Koreai Nagydíj

Csirke chop suey 

Hozzávalók

40 dkg csirkehús filé, (de bármilyen szárnyas hús jó, én pulyka húsból csináltam)

1 nagyobb sárgarépa, fél karikára vágva

¼ fejes káposzta, nagyobb kockákra vágva

gomba ízlés szerint

2,5 dl csirkehúsleves

1 hagyma

2 evőkanál világos szójaszósz

2 evőkanál olaj

1 evőkanál étkezési keményítő

1 kávéskanál cukor

só

A szóját, cukrot, sót összekeverjük, beleforgatjuk a felaprított csirkét, és hagyjuk pácolódni. Ezután olajon megpirítjuk a húst, majd kiszedjük a wokból. A répát,a hagymát, a káposztát , a gombát is megpirítjuk, hozzáadjuk a csirkehúst dobva-rázva sütjük, és leöntjük a levessel. Átforgatjuk, majd kevés hideg vízben elkeverjük a keményítőt és ráöntjük, és pár percig összefőzzük.