Szingapúri vegyes zöldség
Hozzávalók:
2 fej
vöröshagyma
2 db sárgarépa
2-3 cm gyömbér
3 gerezd
fokhagyma
¼ káposzta
2 cukkini
6-8 db gomba
3 evőkanál
szójaszósz
1 evőkanál ecet
3 kávéskanál
cukor
2 kávéskanál
erős pista
kevés víz
só
A zöldségeket felcsíkozzuk.
Kevés olajon elkezdjük megpirítani. A hagymát, a gyömbért, a fokhagymát, a
répát, a káposztát, a cukkinit és a gombát.
Amikor már félig
megpuhultak hozzáadjuk az ecetet, a cukrot, a szójaszószt, az erős pistát és a
kevés vizet.
Sűrűn átforgatva
készre pároljuk.
Kukoricás rizst tálaltunk mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése