Ausztrál Nagydíj

Megfeketedett hal

Hozzávalók:

1 evőkanál édes paprika

1 teáskanál őrölt oregánó

1 teáskanál szárított kakukkfű

1 teáskanál őrölt bors

só

Csipet cayenne bors elhagyható

Személyenként (kb. 200 g egyenként) fehér halfilé

1 evőkanál olaj

Keverjük össze a paprikát, oregánót, kakukkfű- vet, sót és a borst egy tányéron. Forgassuk meg benne finoman a halfiléket.

Egy nagy serpenyőben, közepes-hőmérsékleten melegítsük fel az olajat. Adjunk hozzá a halfiléket és süssük meg mind a két oldalán ropogósra. Nagyon vigyázzunk vele meg ne égjen a paprika miatt

Petrezselymes rizst adtam hozzá

Jó étvágyat